Hozzávalók:
15 dkg porcukor
25 dkg liszt
2 db tojás, 10 dkg margarin
1 csomag sütőpor
1 evőkanál kakaó
A kókuszos töltelékhez:
6 tojásfehérje
25 dkg porcukor
25 dkg kókuszreszelék
A sárga krémhez:
6 tojássárgája, 3 evőkanál liszt, 3 dl tej, 10 dkg margarin, 15 dkg porcukor
A mázhoz: étcsokoládé tortabevonó
Bounty szelet elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojást, és összegyúrjuk. Kettéosztjuk a tésztát, és két lapot készítünk. Az egyiket kikent tepsibe terítjük. A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Apránként hozzáadjuk a cukrot és végül a kókuszt. A kókuszos habot a tepsiben lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, előmelegített sütőben megsütjük. A kihűlt tésztára sárga krémet kenünk, melyhez a tojássárgájákat liszttel elkeverjük, és tejjel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, porcukorral elkevert margarinnal összedolgozzuk. Végül tortabevonóval vonjuk be a tetejét