2018
okt
15
Ez a nagyon finom almás-búzadarás sütemény, a tradicionális bolgár konyha egyik remeke. Most bizonyára kételkedve azt gondolod, „hogyan lehet búzadarából süteményt sütni?” Azt azonban előre leszögezhetem, ebben a receptben, illetve ebben a süteményben nem fogsz csalódni! Egyrészt, mert ez a recept végtelenül egyszerű, semmilyen különleges konyhai tudást, trükköt nem igényel az elkészítése. Másfelől pedig nem csak hogy gyorsan készül el, hanem villámgyorsan! És, ahogy már említettem, ez az almás sütemény valóban nagyon finom! Az biztos, hogy a végeredmény meghaladja majd az elvárásaidat!
Hozzávalók:
- egy pohár búzadara
- egy pohár liszt
- egy pohár cukor Hirdetés
- másfél teáskanálnyi sütőpor
- öt, közepes méretű alma
- 3-5 kanálnyi citromlé
- egy pohár tej (vagy 100-150 gramm vaj) a felöntéshez
Hirdetés
[ ]A „három poharas”almás sütemény” elkészítése:
- Ezen süteményhez meglehetősen szokatlan előkészületek szükségesek, de a végeredmény csodálatos lesz! Először is keverjük össze a száraz hozzávalókat, azaz a búzadarát, a lisztet, a cukrot és a sütőport. Adhatunk hozzá egy csipetnyi sót is, de ez nem szükséges.
- Az almát reszeljük le nagylyukú reszelőn. Én ezt a műveletet mindig konyhai robotgép segítségével végzem el. Azonnal öntsük rá a reszelt almára a citromlevet, különben megsötétedik.
- Válasszunk ki egy sütőformát és kenjük ki vajjal, vagy margarinnal. Ezután a száraz „tésztából” egy pohárnyi mennyiséget egyenletesen öntsünk bele a formába, majd tegyünk rá egy réteg reszelt almát. Ezután egy újabb pohárnyi száraz „tészta”, majd újabb réteg alma. Ez én sütőformámban három ilyen réteg lesz.
