Egy egyszerű, gyors sütike.
A leveles tészta felét kinyújtjuk és kibélelünk vele egy tepsit. A tésztalapra szorosan egymás mellé babapiskótát sorakoztatunk, erre kerülnek a lecsepegtetett barackok. A tejből, a pudingporból és ízlés szerinti mennyiségű cukorból krémet főzünk, ráöntjük a barackra, és szépen elsimítjuk. A pudingrétegre a kinyújtott leveles tészta másik fele kerül, majd 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Célszerű előre felkockázni a felső lapot, hogy sütés után, amikor kihűlt, könnyen vágható legyen. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Molnár Andrea receptje.