Mi nagyon szeretjük, pár perc alatt el is fogy! :) Ez történik, ha túl finom a vacsi! :)
A tésztát sós vízben megfőzzük. Apróra vágjuk a hagymát és a répát, kevés olajon megdinszteljük. A húst is hozzáadjuk, amikor kifehéredik, a paradicsomszószt is belekavarjuk. Öntünk alá egy kevés vizet, a zúzott fokhagymát belekavarjuk és fűszerezzük. Lassú tűzön főzzük, a vizet időnként pótoljuk, sűrű ragut főzünk. A leszűrt tésztához keverjük a ragut és kiolajozott hőálló edénybe tesszük. A paradicsomokat negyedekre vágjuk és hozzákeverjük. 180 fokos sütőben 20 percen át sütjük, majd rászórjuk az apróra szeletelt, vagy lereszelt sajtokat és addig sütjük, amíg teljesen ráolvadnak.