Hozzávalók:
A krémhez:
Díszítéshez:
Elkészítése:
A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet és a kakaót. Közepes lángon (kb 180 fok) kb. 20 percig sütjük. (A tepsi mérete: 27 x 37 cm.)
A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
A pudingport a tejjel simára keverjük és felfőzzük. Még forrón összekeverjük a habbal és a tészta tetejére kenjük,majd meghintjük reszelt csokival.
További 10-15 percig szintén közepes hőmérsékletű sütőben sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A tejszínt kemény habbá verjük és a teljesen kihűlt tészta tetejére kenjük. Reszelt csokoládéval jól megszórjuk.
Küldte: Mészáros Erika