A család rajong az almás finomságokért, de nincs mindig idő pitét készíteni. A sütés nélküli almás azonban annyira gyorsan elkészül, hogy a legrohanósabb hétköznapokon is meg tudod csinálni!
Hozzávalók:
- 20 dkg étcsokoládé
- 20 dkg tejcsokoládé
- 1 evőkanál vaj
- 50 dkg alma
- 1 evőkanál gríz
- 10 dkg cukor
- 7 dkg vaj
- 1 tasak zselatin
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 20 dkg háztartási keksz
- darált dió, vagy kókuszreszelék (a tetejére)
Elkészítése:
A tejcsokoládé és az étcsokoládé felét felolvasztjuk, hozzáadjuk az 1 evőkanálnyi vaj felét. 23 x 23 cm-es formát papírral bélelünk és beleöntjük a felolvasztott csokoládét. Az almát lereszeljük, a cukorral, a fahéjjal és a 7 dkg vajjal együtt lassan főzni kezdjük, amikor kiadja a levét, hozzákavarjuk a grízt és 5 percig főzzük vele. Majd levesszük a tűzhelyről, hagyjuk kicsit hűlni. A zselatint kevés vízben feloldjuk és hozzákavarjuk, a ledarált keksszel együtt. Amikor a formában lévő csokoládé megszáradt, rákanalazzuk az almás keveréket. A tej- és az étcsokoládé másik felét is felolvasztjuk a megmaradt vajjal és a tetejére kenjük. Akár kókuszreszeléket, vagy darált diót is szórhatunk rá, amíg a csokoládé még nem száradt meg. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára.
