Alföldi betyárgulyás – Ehhez a leveshez nem kell második, csak egy jó nagy szelet kenyér!
Az alföldi betyárgulyás egy tartalmas, gazdag leves, amelyet a magyar konyha igazi remekeként tartanak számon. Ez a leves tökéletes választás a hidegebb hónapokra, de már az őszi napokon is kiválóan laktat. Olyan kiadós, hogy második fogásra már nincs is szükség, csak egy jó nagy szelet kenyér mellé, és garantáltan jól laksz!
A magyarok szerint a gulyás az egyik legfinomabb étel, és az alföldi betyárgulyás sem kivétel: laktató, ízletes és egyszerűen elkészíthető. A tartalmas hozzávalók biztosítják, hogy ez az étel a család kedvence legyen.
Hozzávalók az alföldi betyárgulyáshoz:
- 10 dkg füstölt szalonna
- 25 dkg sertéshús
- 5 db krumpli
- 1 szál sárgarépa
- 20 dkg gomba
- 1 szál petrezselyem gyökér
- 1 fej hagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- 15 dkg csipetke
- Kis csokor petrezselyem zöld
- 1 szál lestyán levél
- Só, frissen őrölt bors
- 1 kanál tejföl
- Csipetke vagy galuska ízlés szerint
Elkészítés:
Ez a gazdag leves tökéletesen megállja a helyét főételként, amely nemcsak finom, hanem laktató is. Tálalj mellé egy szelet friss kenyeret, és élvezd az igazi magyar ízeket!
