A legfinomabb főtt krém receptje, ha ezzel töltött meg a süteményeket, hatalmas sikerük lesz! Krémes, leginkább pudingra hasonlító állaga mindenkit lenyűgöz!
Kavarjuk habosra a tojássárgáját a cukorral és adjuk hozzá a vaníliát. A tejet lassanként öntsük hozzá, közben folytonosan kavarjuk, tegyük oda főni. Amikor a krém kezd sűrűsödni lassú tűzön főzzük tovább ameddig a krém, rajta marad a fakanálon. Ha elkészült hagyjuk hűlni, amikor kihűlt, kenjük meg a krémmel a tortát vagy a süteményt amit sütöttünk.