A tökéletes omlós csülök titka! Csülök Pékné módra, ahogy én készítem,, aki megkóstolja azonnal elkéri a receptjét!
A tökéletes omlós csülök titka: Csülök Pékné módra, ahogy én készítem
A Csülök Pékné módra egy klasszikus és laktató fogás, amely hagyományosan szaftos sertéscsülökből, hagymával és krumplival egybesütve készül. Ez az étel tökéletes választás egy hétvégi ebédhez, hiszen a csülköt hosszan kell előfőzni, hogy igazán omlós és ízletes legyen. Az előfőzött csülköt aztán a körettel együtt ropogósra sütjük, ami zamatos és laktató élményt nyújt a családi asztalnál.
A recept alapja, hogy a csülköt fűszeres vízben főzzük meg, amit babérlevél, fokhagyma, hagyma és bors gazdagít. A főzőlé később is felhasználható különféle ételekhez, például babfőzelékhez. Miután a hús megfőtt, a krumplit, hagymát és fokhagymát fűszeres zsírral együtt tepsibe rendezzük, majd a csülökkel együtt ropogósra sütjük.
Az eredmény egy mennyei étel, amelyet az egész család szeretni fog. A köretként kínált hagymás, fokhagymás krumpli tökéletes kísérője a szaftos csülöknek, amely belül omlós, kívül pedig ropogós kérget kap.
Hozzávalók:
- Sertéscsülök
- Hagyma, fokhagyma, sárgarépa
- Fűszerek: babérlevél, só, bors, majoránna
- Krumpli és zsír
Elkészítés menete:
Ez az étel nemcsak finom, de látványos is, tökéletes hétvégi fogás egy családi ebédhez.
Jó étvágyat!
