2015
dec
21
Diós tortalap.
Diós lapokat sütöttem, a krém az csokis lesz, most leírom a nekem bevált receptemet hátha tudok v.kinek segíteni, OK?
26 cm tortasütő, 1 laphoz írom a mennyiséget:
6 tojás, 12 dkg porcukor, 10 dkg finom liszt, 8 dkg darált dió, 6 gr sütőpor,
2 EK víz
A tojás fehérjét pici sóval felverem kemény habnak, sárgáját a cukorral, vízzel kikevertetem majd hozzá szitálom a lisztet, sütőport és a diót.Összekeverem majd lazán hozzáadom a fehérjét. Tortasütő aljába teszek sütőpapírt és bele öntöm a masszát, elsimítom úgy hogy a t.sütő oldalára egy picit felkenem a tésztát. Az én sütőmben 200 fokon kezdem sütni k b 15 percig, majd csökkentem 170 fokra. 40 percig sütöm összesen
Császár Eta receptje
