MindenegybenBlog
A legpuhább és legkrémesebb diós krémes recept!
Diós krémes recept: ez a legpuhább és legkrémesebb sütemény
Ha egy igazán különleges süteményre vágysz, amitől garantáltan eláll a szavad, próbáld ki ezt a mennyei diós krémest! A puha tészta és a krémes, vaníliás töltelék egyszerűen ellenállhatatlan, és biztosan a család kedvence lesz. Most megosztom veletek a receptet, amit még a nagymamámtól tanultam – egy igazi klasszikus a konyhában!
Hozzávalók a tésztához:
- 3 db tojás
- 12 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1,2 dl tej
- 1,2 dl étolaj
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 6 dkg darált dió
Elkészítés:
A tojásokat keverd fehéredésig a cukorral és a vaníliás cukorral.Add hozzá a tejet és az étolajat, majd géppel keverd simára.Szitáld hozzá a lisztet és a sütőport, majd kézi habverővel keverd bele a darált diót.A tésztát öntsd zsírpapírral kibélelt tepsibe, és 180 fokon süsd 25 percig.Miután megsült, hagyd kihűlni, majd vágd félbe a lapot. Az alsó lapot locsold meg tejjel, hogy még puhább legyen.Krém hozzávalói:
- 8 dl tej
- 2 tojássárgája
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál cukor
- 4 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál vaj
- 6 dkg fehér csokoládé (összetörve)
Krém elkészítése:
Forrald fel a tejet, közben keverd össze a tojássárgákat, a vaníliás cukrot, a cukrot és a kukoricakeményítőt.Hűlés után keverd hozzá a vajat és a fehér csokoládét, amíg krémes állagú nem lesz.Kend a krém felét a tésztalapra, majd helyezd rá a második lapot, amit szintén locsolj meg tejjel.A maradék krémet simítsd rá a sütemény tetejére, és szórj rá darált diót.Ez a diós krémes garantáltan a legpuhább és legkrémesebb finomság, amit valaha készítettél! Próbáld ki, és élvezd az ízek harmóniáját!
2024-10-22 16:42:32 - Mindenegyben Blog