A kolléganőm adta ezt a mennyei receptet amit ma meg is csináltam: Életem legfinomabb almás süteményét készítettem !

Hirdetés

2025 jan 19

A kolléganőm adta ezt a mennyei receptet amit ma meg is csináltam: Életem legfinomabb almás süteményét készítettem !

Német almás sütemény: egyszerű, gyorsan elkészíthető és isteni finom

Hirdetés

[ ]

Ha valami különleges, mégis könnyen elkészíthető édességre vágysz, a német almás sütemény (Apfelkuchen) tökéletes választás. Ez a klasszikus recept nemcsak a családi asztalra, de akár vendégváró finomságnak is ideális. Az alapanyagok egyszerűek, a végeredmény pedig garantáltan mindenkit lenyűgöz. Nézzük, hogyan készítheted el!

Hozzávalók:

300 g sütőporos liszt
250 g cukor
4 alma (piros vagy zöld, ízlés szerint)
100 g mazsola
2 teáskanál őrölt fahéj
3 tojás
1 evőkanál cukor
120 g vaj (olvasztva)

Elkészítés lépésről lépésre:

Előkészítés:Egy nagy tálban keverd össze a lisztet a cukorral, és tedd félre.

Almák előkészítése:Hámozd meg az almákat, és vágd vékony szeletekre. Tedd őket egy tálba, majd add hozzá a mazsolát és az őrölt fahéjat. Keverd össze, hogy az almák átvegyék a fahéj aromáját.

Tojás felverése:Egy másik tálban verd fel a tojásokat az evőkanál cukorral körülbelül 3 percig, amíg habos lesz.

Előkészületek a sütéshez:Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Készíts elő egy megfelelő méretű sütőformát, és kend ki vajjal vagy béleld ki sütőpapírral.

Rétegezés:Az előkészített formába rendezd el az almaszeleteket egyenletes rétegben. Szórd meg a liszt és cukor keverékével, ügyelve arra, hogy minden almát befedj.

Vaj és tojás hozzáadása:Az olvasztott vajat lassan csorgasd rá az almás-lisztes keverékre, majd öntsd rá a felvert tojást is, hogy mindenhol egyenletesen eloszoljon.

Sütés:Helyezd a formát az előmelegített sütőbe, és süsd 45-50 percig. A sütemény akkor kész, ha a teteje aranybarnára pirul és a tűpróba is sikeres.

Hűtés:Vedd ki a sütőből, hagyd 10 percig hűlni, majd óvatosan fordítsd ki a formából egy rácsra. Hagyd teljesen kihűlni, mielőtt tálalod.

Tálalási tippek és ajánlások:

Tálalás:A sütemény kiváló önmagában is, de tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal tálalva különleges élményt nyújt.
Tárolás:A maradék süteményt légmentesen záródó dobozban tárold a hűtőben, így akár 3-4 napig is megőrzi frissességét. Fagyasztva pedig hosszabb ideig is eltartható.
Variációk:Adj hozzá darált mandulát, mogyorót vagy diót a süteményhez, hogy még gazdagabb ízvilágot kapj. A tetejét akár baracklekvárral is megkenheted, hogy fényesebb és különlegesebb legyen.

Készítsd el ezt a hagyományos német édességet, és varázsold el a családodat vagy vendégeidet egy szeletnyi boldogsággal!