1 tojás, alma, tej, liszt: 15 perc alatt kész a csoda! Egy baj van vele: Sose elég!
Van az a pillanat, amikor valami finomságra vágyunk, de se időnk, se kedvünk bonyolult desszertek elkészítéséhez. Ilyenkor jön jól ez az egyszerű, mégis elképesztően finom recept, amelyhez mindössze négy alapvető hozzávalóra van szükség: tojás, alma, tej és liszt. A végeredmény egy ízletes sütemény, ami garantáltan percek alatt elfogy!
Az almát tisztítsd meg, és szeleteld kör alakú, 5-7 mm vastag szeletekre. A közepéből vágd ki a magházat, hogy szép gyűrűket kapj.
Egy serpenyőt vékonyan kend ki olajjal, és szórd meg kevés cukorral. Ez az egyszerű lépés karamellizálja az almát, és fantasztikus ízt ad a süteménynek. Helyezd a szeletelt almát a serpenyőbe egyenletesen.
Egy tálban keverd össze a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Használj kézi habverőt vagy mixert, és keverd, amíg habos állagot nem kapsz. Add hozzá a tejet, majd fokozatosan keverd bele a lisztet és a sütőport. A masszának palacsintatészta-sűrűségűnek kell lennie.
Öntsd a tésztát az almákra úgy, hogy teljesen ellepje őket.
Alacsony lángon süsd a süteményt kb. 10-15 percig, amíg az alja aranybarnára nem sül. Ezután fordítsd meg egy tányér segítségével, és süsd további 5 percig, hogy a másik oldala is szép színt kapjon.
A kész süteményt óvatosan helyezd egy tányérra, és hagyd hűlni pár percig. Szórd meg porcukorral és egy kevés fahéjjal, hogy még illatosabb legyen. Ha extra kényeztetésre vágysz, tálald tejszínhabbal, mézzel vagy vaníliás tejföllel.
Próbáld ki ezt a gyors süteményt, és garantáltan el fog nyerni mindenki tetszését! Akár egy csésze tea mellé, akár egy gyors reggeli vagy uzsonna gyanánt, ez a desszert mindig tökéletes választás. 😊