1 tojás, alma, tej, liszt: 15 perc alatt kész a csoda! Egy baj van vele: Sose elég!
Van az a pillanat, amikor valami finomságra vágyunk, de se időnk, se kedvünk bonyolult desszertek elkészítéséhez. Ilyenkor jön jól ez az egyszerű, mégis elképesztően finom recept, amelyhez mindössze négy alapvető hozzávalóra van szükség: tojás, alma, tej és liszt. A végeredmény egy ízletes sütemény, ami garantáltan percek alatt elfogy!
Hozzávalók:
- 1 nagy alma
- 1 tojás
- 3 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint)
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 50 ml tej
- 4 evőkanál liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- Olaj a sütéshez
- Porcukor és fahéj a szóráshoz
Elkészítés:
1. Az alma előkészítése
Az almát tisztítsd meg, és szeleteld kör alakú, 5-7 mm vastag szeletekre. A közepéből vágd ki a magházat, hogy szép gyűrűket kapj.
2. A serpenyő előkészítése
Egy serpenyőt vékonyan kend ki olajjal, és szórd meg kevés cukorral. Ez az egyszerű lépés karamellizálja az almát, és fantasztikus ízt ad a süteménynek. Helyezd a szeletelt almát a serpenyőbe egyenletesen.
3. A tészta elkészítése
Egy tálban keverd össze a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Használj kézi habverőt vagy mixert, és keverd, amíg habos állagot nem kapsz. Add hozzá a tejet, majd fokozatosan keverd bele a lisztet és a sütőport. A masszának palacsintatészta-sűrűségűnek kell lennie.
4. Összeállítás
Öntsd a tésztát az almákra úgy, hogy teljesen ellepje őket.
5. Sütés
Alacsony lángon süsd a süteményt kb. 10-15 percig, amíg az alja aranybarnára nem sül. Ezután fordítsd meg egy tányér segítségével, és süsd további 5 percig, hogy a másik oldala is szép színt kapjon.
6. Tálalás
A kész süteményt óvatosan helyezd egy tányérra, és hagyd hűlni pár percig. Szórd meg porcukorral és egy kevés fahéjjal, hogy még illatosabb legyen. Ha extra kényeztetésre vágysz, tálald tejszínhabbal, mézzel vagy vaníliás tejföllel.
Miért imádjuk ezt a receptet?
- Gyors és egyszerű: A tészta összeállítása és a sütés mindössze 15 percet vesz igénybe.
- Mindig van otthon hozzávaló: Alapvető konyhai hozzávalók, semmi különlegeset nem kell beszerezni.
- Variálható: Az alma helyett használhatsz körtét, banánt vagy akár szeletelt barackot is.
- A család kedvence: Könnyű elkészíteni, és mindenki szereti – de készülj fel rá, hogy egy adag sosem lesz elég!
Próbáld ki ezt a gyors süteményt, és garantáltan el fog nyerni mindenki tetszését! Akár egy csésze tea mellé, akár egy gyors reggeli vagy uzsonna gyanánt, ez a desszert mindig tökéletes választás. 😊
