Újév napján, amikor síppal, dobbal, petárdával elűztük a gonosz szellemeket, akik nem szeretik a hangoskodást, megkezdődhet a dínom–dánom. Azonban egyáltalán nem mindegy, hogy mit eszünk az újév első napján.
A szárnyasokból készült ételek tiltólistán vannak, hiszen a tyúk elkaparja a szerencsét, a pulyka pedig haragot hoz a házhoz.
A hallal a szerencsénk elúszik, a pirosra sült malaccal viszont csak jól járhatunk, hiszen orrával előre kitúrja a szerencsét, nem beszélve arról, hogy kövérségével, hájasságával mindig is a gazdagságot, a termékenységet, a bőséget jelképezte.
Közismert hagyomány az újévi lencsefőzelék, hiszen a lencse, – de a bab és a borsó is – a gazdagságot, a vagyont jelképezi, így aki ezeket az ételeket fogyasztja, az újévben sem lesz szegény.