2015
júl
08
Az uborkától és a hagymától könnyed íze lesz, így nyáron is jó kis reggeli – vacsora lehet!
Hozzávalók:
- 5 kemény tojás
- 3-4 újhagyma
- 1 kígyóuborka
- csipetnyi őrölt kömény
- 2 evőkanál zsíros tejföl
- 2 evőkanál majonéz
- só, bors
Elkészítése:
A tojásokat nagyobb darabokra vágjuk és egy tálba tesszük. Az uborkát megtisztítjuk, felvágjuk, majd lesózzuk és 15 percen keresztül állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét és a tojáshoz adjuk a felszeletelt hagymával együtt. A tejfölt, a majonézt, a fűszereket összekeverjük és ráöntjük a tojásokra, összekeverjük és lehűtjük.
