Sokan nem tudják,hogy az egész pitypang ehető és a gyökere az igazi kincs! (1. oldal)

A Pitypang: Sokkal Több, Mint Gyomnövény

A pitypang, tudományos nevén Taraxacum officinale, egy évelő gyógynövény, amely az Asteraceae családba tartozik. Bár sokan gyomnövényként tekintenek rá, valójában rengeteg hasznos tulajdonsággal rendelkezik, mind a konyhában, mind a gyógyszertárban.

A Növény Részei és Funkcióik

A pitypang minden egyes része kulcsfontosságú szerepet játszik a növény életciklusában és az emberi felhasználásban:

• Levelek: Gazdagok A-, C- és K-vitaminban, valamint káliumban és kalciumban. Gyakran használják salátákban és gyógyteákban.
• Szár: Tejfehér latexnedvet tartalmaz, amelynek gyógyító tulajdonságai ismertek.
• Virágok: Fontos nektárforrások a beporzók számára, és gyakran használják pitypangbor és gyógynövényes főzetek készítésére.
• Gyökerek: A növény gyógyászati és kulináris alkalmazásainak központi elemei.