A petrezselyem az egyik legnépszerűbb fűszernövényünk, szinte minden háztartásban megtalálható, még olyanoknál is, akik nem laknak kertes házban. A kis zöld egészséges levelek egy cserépben is megteremnek, ezért nyugodtan fogyaszthatunk friss petrezselymet minden nap.
Azon túl, hogy nagyon karakteres ízvilága van, és számos ételhez használhatjuk, egészségügyi hatása is igen kiemelkedő. Nézzük, mire jó a petrezselyem tea!
Meggátolja a tumorképződést
– myristicin nevű vegyület tartalma miatt nagy hatóerővel gátolja meg a tüdő- és gyomor daganat növekedését, és megakadályozza az újabb daganatok kialakulását
Megakadályozza az idegkárosodást
– bizonyos nehézfémek, vagy növényvédő szerek hosszútávon súlyos idegkárosodást okozhatnak. Egy tanulmány szerint a petrezselyem leve megakadályozza az idegkárosodások kialakulását.
– a köszvény, vagy ízületi gyulladások tüneteit csökkenthetjük, ha rendszeresen petrezselyem levet fogyasztunk. A petrezselyem igen magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, ezért hatékony gyulladáscsökkentő.
Hogyan készítsünk petrezselyem teát?
Hozzávalók: 4-5 szál petrezselyem, 3 csésze víz, egy fél citrom, 1 teáskanál méz.
Elkészítés:
- forraljuk fel a vizet
- a citromot és a petrezselymet tegyük egy üvegedénybe, majd öntsük rá a vizet
- fedjük le, és hagyjuk ázni 5 percig
- szűrjük le, majd keverjük hozzá a mézet
Napi rendszerességgel fogyaszthatjuk, hiszen nagyon egészséges.
