Ezért egyél uborkát!
Az uborkának magas a víztartalma, alacsony a szénhidrát és kalória tartalma és gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt. Az ókorban mind táplálkozási, mind gyógyászati célra felhasználták. Íme az uborka egészségre gyakorolt jótékony hatásai és tippek arra, hogy hogyan érdemes fogyasztani, illetve felhasználni.
Az uborka tápértéke
Az uborka gazdag C és B vitaminokban, ennek köszönhetően növeli az immunitást. Tartalmaz magnéziumot, káliumot, tiamint, riboflavint, niacint és szilíciumot, ami miatt kozmetikai termékek alapanyagaként is használják. Egy csésze uborka biztosítja a napi K-vitamin bevitel körülbelül 11% -át. Olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a szív-érrendszeri betegségek leküzdésében.
Hidratáció
Ha problémád van azzal, hogy napi 8 pohár vizet elfogyassz, akkor van más megoldás is. Mivel az uborka víztartalma akár a 97%-ot is elérheti ezért képes hidratálni és frissen tartani a szervezetet. Ha a bőrödet finoman megdörzsölöd vele, akkor segít az égési sérüléseket enyhíteni.
A toxinok eltávolítása
Az uborkával elfogyasztott sok víz segít eltávolítani a szervezetből a felhalmozódott toxinokat, rendszeres fogyasztása a vesekövek megelőzésében és eltávolításában is segíthet.
A csontok egészsége
Az uborkával elfogyasztott K-vitamin tartalom összefüggésben áll az egészséges csontokkal, amelyek így kevésbé hajlamosak a törésre. A K-vitamin elősegíti a kalcium beépülését a csontokba, ugyanis a D-vitaminnal karöltve, segíti a fehérjék beépülését, ami az ásványi anyagok megkötéséhez szükséges.
