Hogyan tartsuk frissen a káposztát egész télen? Egyszerű trükk fóliával!
Ha szeretnénk a káposztát egész télen frissen tartani, egy egyszerű fólia használatával sokat segíthetünk. A módszer könnyen kivitelezhető otthon, és csak néhány percet vesz igénybe. Mielőtt elkezdjük a csomagolást, először távolítsuk el az összes sérült, megszáradt vagy megsárgult levelet a káposztafejről, és vágjuk le a szárat is.
Ezután a megtisztított káposztafejet csomagoljuk be élelmiszer-fóliába. Fontos, hogy több réteget tekerjünk rá, hogy a fólia a lehető legszorosabban fedje. Általában két réteg fólia elegendő ahhoz, hogy a káposzta védve legyen és hosszabb ideig friss maradjon.
A fóliába csomagolt káposztát különböző helyeken tárolhatjuk: dobozokban, polcokon vagy akár zacskókban is, ha ezek jól szellőznek. Havonta egyszer érdemes ellenőrizni a káposztát, hogy nincs-e rajta romlás jele. Ha észreveszünk romlott részeket, távolítsuk el a fóliát, vágjuk ki a sérült részt, és csomagoljuk be újra friss fóliával.
Ez a fóliás tárolási módszer praktikus és egyszerű, így télen is élvezhetjük a friss káposzta ízét és zamatát.
