A mazsola tökéletes élelmiszer, mézédes, pedig nem adnak hozzá cukrot, mint egyes más szárított gyümölcsökhöz.
Háromféle mazsola kapható:
• napon szárított
• vízben, mesterségesen érlel mazsola
• kén-dioxiddal tartósított mazsola
A mazsola szuper energiabomba, magas a szénhidrát tartalma, de tele van rosttal, káliummal, vassal, de zsír és keményítőmentes. A jótékony polifenolokról, antioxidánsokról ne feledkezzünk meg, ezek gyógyhatásúak.
[ad1]
50 g mazsola tartalmaz:
• 129 kcal
• 34 g szénhidrát
• 1,3 g fehérje
• 1,6 g rost
• 0,2 zsír
• 25,4 g cukor
• 322 mg kálium
• 0,8 mg vas
• 0,08 g B6-vitamin
• 14 mg magnézium
• 22 mg kalcium
• 1,5 mikrogramm K-vitamin
[ad2]
POZITÍVUMAI:
1. Megelőzi a fogszuvasodást
Az édes mazsola nem árt a fogaknak. Szakértők szerint a mazsolában olyan festékanyagok vannak, amelyek elpusztítják a szájüregben a baktériumokat.
2. Szorulás ellen
Együnk mazsolát, ha baj van az emésztésünkkel, hiszen a rostok csodát művelnek. A székrekedést és a hasmenést is megakadályozza.
3. Csökkenti a magas vérnyomást, és az agyvérzés kockázatát
Akiknek ingadozik a vérnyomásuk, érdemes naponta háromszor pár szemet elfogyasztaniuk. A káliumtartalma is jót tesz a keringési betegségekben szenvedőknek.
5. Gyulladáscsökkentő
Antioxidáns tartalmánál fogva az ízületi gyulladásokat, fájdalmakat is csökkenti.