Kimutatták, hogy akár 400 mg alumíniumot is tartalmazhat egy ilyen módon elkészített étel, és a hőmérséklet emelkedésével a fém kimosódásának mértéke is emelkedik. (A WHO álláspontja szerint 60 mg a napi beviteli határérték).
Márpedig ez azt jelenti, hogy az alufóliát lehetőleg sose használjuk sütéshez, főzéshez, valamint ne használjuk fűszerekkel valamint citrusfélékkel együtt.
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy barátaid is tudjanak róla!