Feltűnt az adatokból, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztottak paprikát, jóval kisebb százalékban haltak meg, az adott időszak alatt, noha ez statisztikailag nem így kellene, hogy legyen.
Egyértelműen segített a növény folyamatos fogyasztása az állapotukon, és elsősorban a szívbetegségek és az agyvérzés kialakulásának kockázatát csökkentette.
Csípős élet=hosszú élet
Igaz lehet tehát, hogy ha valaki szereti a csípős ízeket, az később hal meg, mint a társai. Jó hír ez tehát a paprika és a pikáns ízek kedvelőinek.
A hatásmechanizmust még nem sikerült teljesen megfejteni, noha van egy sejtése a kutatóknak, mely szerint feltételezhetően a tranziens receptor potenciál csatornákhoz lehet köze, amelyek a csípős anyagok – így például a csili egyik fő összetevője, a kapszaicin – legfontosabb érzékelői.
