A nyár a vendégvárás ideje. Jól jön ez a ” vendégvárós ” süti recept, igaz? Én megsütöttem, isteni finom. Imádom a bögréseket, gyors és fincsi sütiket lehet varázsolni pillanatok alatt a családnak!
2,5 dl- es bögrével dolgozunk
Száraz hozzávalók:
- 1 bögre liszt
- 1 bögre darált dió
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 2 evőkanál olaj
Nedves hozzávalók:
- 1 egész tojás
- 1 bögre cukor
- 1 bögre tej
Magozott meggy, ( rumos meggy), durvára vágott dió, csoki darabkák. De tehetünk bele mandulát, mazsolát, ami van otthon…
Elkészítése
A tojást habverővel elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, tejet. A lisztet elkeverjük a sütőporral, egy csipet sóval, és a darált diót hozzáadjuk. A két keveréket összeöntjük, elkeverjük, majd sütőpapírral bélelt, magas falú tepsibe öntjük (tepsi méret: 33 x 20).
Teszünk a masszába magozott meggyet, diót, csoki darabkákat, és előmelegített sütőben kb. 30-40 percig (tűpróba) sütjük.
Tetejét csoki mázzal vonjuk be, a csokit mikróban a vajjal felolvasztjuk, és a kész süteményre simítjuk. Lehet simán porcukorral is meghinteni, vagy akár félbevágva, diókrémmel megtölteni, ebben az esetben a tetejét is dió krémmel kenjük meg.
Ha simát akarunk, fordítsuk meg a tésztát, ott sima, és oda mehet a csokimáz.
—Egy kis citromhéj és fahéj hozzá adásával, még finomabb
