Túrófánk – sokszor elkészítem, nagyon hamar kész, sok van belőle és finom

Ajánlanám mindenkinek mert ez igen kapós szokott lenni!!! Reszelt almával is szoktam készíteni, imádja az egész család….mindig két adagból, és még úgy is kevés.

Hozzávalók

• 0,25 túró
• 0,25 rétesliszt vagy (0,20 sima liszt + 0,05 búzadara)
• 2 egész tojás
• 2 dl tejföl
• 1 csomag sütőpor (kb: 13 gr)
• só,
• vaníliacukor

Elkészítés

Az alapanyagokat jól összekeverjük, majd 10 perc pihentetés után, kanál segítségével formázzuk meg, majd bő olajba szaggassuk ki és süssük aranysárgára. Szalvétára vagy papír törlőkendőre tegyük, hogy a fölösleges olajt felszívja.

Tálalásnál szórjuk meg vaníliás porcukorral, és ne felejtsünk el hozzáadni, bármilyen lekvárt.

Jó étvágyat

Javaslom vizes kávéskanállal szaggassátok a forró olajba. Én sem hittem, hogy nem fröcsög, de működik és nem ragad a kanálra.