Fincsi és nagyon omlós, a krém pedig csodás! A gyerekek kedvence ez a süti!

Hozzávalók a laphoz:

• 4 tojás
• 10 dkg cukor
• 6 evőkanál liszt
• 3 evőkanál gríz
• 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 0,5 dl tej
• 4 evőkanál olaj
• 1 teáskanálnyi sütőpor
• 1 evőkanál rumaroma

A krémhez:

• 20 dkg mascarpone
• 3 dl habtejszín
• 2 tasak habfix
• 3 evőkanál méz
• 1 vaníliarúd belseje

Elkészítése:

A tojásokat kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is és robotgéppel összedolgozzuk. Kivajazott sütőformába öntjük és 30 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. A habot felverjük és hozzáadjuk a habfixet. A mascarponébe belekeverjük a mézet és a vaníliát, majd a habot is hozzáadjuk. Mikor a tészta megsült kettőbe vágjuk és megkenjük a krémmel, majd lehűtjük és már szeletelhetjük is.