Rigó Jancsi recept

Hozzávalók:A tésztához: 2 x 4 tojás 2 x 4 kanál porcukor 2 x 3 kanál liszt 2 x 1 kanál kakaópor 1 csomag sütőporKrém: 2 tábla étcsoki 2-3 kanál porcukor 1 liter tejszín 2 vaníliás cukor kevés zselatinTetejére: Olvasztott étcsokiElkészítése:A tojásfehérjéket 2 kanál porcukorral kemény habbá verjük, majd a tojások sárgáját 2 kanál porcukorral habosra kikeverjük. A lisztet összedolgozzuk a kakaóporral és egy fél csomag sütőporral, majd belekeverjük belekeverjük a tojások sárgájába, végül hozzáadjuk a fehérje habot is. Sütőpapíros tepsiben két adagot sütünk belőle.A két tábla csokit 2-3 kanál porcukorral gőz fölött felolvasztjuk. Az tejszínt a két vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd lassan hozzákeverjük a kicsit meghűlt csokit. Keverünk hozzá egy pici zselatint, majd megtöltjük vele a piskótalapokat. A tetejére olvasztott csokit teszünk.