MindenegybenBlog
Papagáj szelet
Hozzávalók a piskótához 2 ×
3 db tojás
3 ek. liszt
3 ek. porcukor
A középső tésztához:
4 db tojás
30 dkg cukor
30 dkg liszt
25 dkg margarin
1 / 2 csg sütőpor
2 vaníliás cukor
1 dl tejföl
A krémhez:
5,5 dl tej
2 csg. vaníliás pudingpor
25 dkg margarin
20 dkg cukor
A bevonáshoz:
15 dkg csokoládé
1 ek. olaj
Elkészítése:
A piskóta ozzávalóiból 2 db 3 tojásos piskótát sütünk,25×39 cm-es tepsiben.
A középső tésztához a margarint a cukrokkal kikeverjük,majd a tojásokat egyenként hozzá keverjük.
Végül hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejfölt is.
Három részre osztjuk:
1 sárga
1 barna,1 rózsaszín (kakaó,1 puncs pudingpor)
Ha kkikevertük a színeket,akkor unyanakkora méretű tepsiben,mint a piskóta sült megsütjük.
Keresztbe,csíkokban,felváltva tesszük a színeket a tepsibe.
180 fokon sütjük.Tűpróba!
A krém készítése:
A tejet a cukorral,vaníliás pudingporral csomómentesre kikeverjük,felfőzzük,majd kihűtjük és kihabosított margarinnal összekeverjük.
Összeállítás:
piskóta +krém+ papagáj + krém + piskóta..
A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk és a süteményt bevonjuk vele.
Lehűtjük és 1 óra múlva szeletelhető.
2015-07-02 07:20:03 - Mindenegyben Blog