A tésztához:
avagy mindezek helyett
Továbbá:
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. A felolvasztott, majd kissé lehűtött vajat dolgozzuk össze a cukor, a kakaópor és a só keverékével. Jól keverjük ki. Ezután adjuk hozzá a vaníliát, valamint a tojásokat is egyesével, miközben folyamatosan keverjük. A végén pedig dolgozzuk bele a lisztet, de csak annyira, hogy éppen elegyedjen, nem kell túlkeverni.
Kenjük meg mogyoróvajjal a kekszek tetejét, majd kettőt-kettőt ragasszunk egymásra. Helyezzük a kekszpárokat az előkészített kosárkákba, majd töltsük rá és köré a brownie tésztamasszát úgy, hogy mindenhol jól körülérje. Tegyük át a sütőformába, süssük 10-15 percig, és már kész is.
Jó étvágyat kívánok ehhez a nem mindennapi finomsághoz!
Szabókiné Jung Andrea receptje.