2014
máj
29
hozzávalók / 6 adag
Az alsó réteghez
- 10 dkg vaj
- 5 dkg cukor
- 5 ek cukrozatlan kakaópor
- 15 dkg kekszmorzsa
- 5 dkg dió
- 15 dkg kókuszreszelék
A krémhez
- 1 tasak pudingpor (mogyorós, főzés nélküli)
- 0.5 dl tejszín
- 10 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
A csokimázhoz
- 1 dl tejszín
- 10 dkg étcsokoládé
elkészítés
- A vajat a cukorral és a kakaóval gőz fölött összefőzzük.
- Levesszük a gőzről, és beleforgatjuk a maradék szárazanyagokat.
- A kekszes masszát egy tepsi aljába tesszük, és jól belenyomkodjuk.
- A krémhez a vajat a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a pudingport és a tejszínt, majd szép egyenletes, sima krémmé dolgozzuk össze. Rákenjük a kekszes rétegre.
- A tejszínben a csokit felolvasztjuk, majd kihűtjük, és mogyorókrémre kenjük.
- Hűtőben, lehetőleg egy éjszakán át hűtjük.
