Tészta
- 6 tojás
- 30 dkg porcukor
- 1 van. cukor
- 1/8 l olaj
- 1/8 l langyos víz
- 20 dkg liszt
- 4 e.k. kakaó
- 1 sütőpor
Krém - 1 l növényi tejszín
- 4 cs. habfixáló
- 6 e.k. porcukor
- 6 e.k. mogyorókrém
Elkészítés
6 tojássárga, 30dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, ezeket összekeverjük. 1/8 l olaj, 1/8 l langyos víz, ezeket is hozzákeverjük. Hozzáadunk még 20 dkg lisztet, 4 e.k. kakaót, 1 sütőport. A 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk, és az előző masszával finoman összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt gáztesiben megsütjük. Krém: 1 l tejszín, 4 cs. habfixáló, 6 e.k. porcukor. Ezt jól kikeverjük, elfelezzük, az egyik felét a tésztára kenjük, a másik feléhez 6 e.k. mogyorókrémet keverünk, és rákenjük a tejszínre.