A lapokhoz:
40 dkg liszt
10 dkg margarin
5 dkg zsír
1 dl tejföl
1 egész tojás
10 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
A töltelékhez:
60 dkg magozott meggy
A krémhez:
3 dl tej
3 evőkanál liszt
2 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
20 dkg margarin
A mázhoz:
20 dkg porcukor
5 evőkanál meggylé
2 evőkanál olvasztott vaj
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
4 részre osztjuk.
Cipókat formázunk,majd 20×30 cm-es tepsi nagyságúra nyújtsuk.
A sütőpapírral bélelt tepsibe terítünk egy lapot,megszórjuk a fele lecsepegtetett meggy szemekkel,a másik lapot ráhelyezzük,villával megszurkáljuk és 180 fokra melegített sütőben kb. 23 perc alatt világosra sütjük.
A másik két lapnál is így járunk el.
A krém készítése:
A margarin kivételével,a hozzávalókat sűrűre felfőzzük ,kihűtjük ,a kihabosított margarinnal jól összekeverjük.
A kihűlt két lap közé töltjük.
A máz készítése:
Elektromos keverőgéppel a cukrot a meggylével sűrű krémmé keverjük és a felolvasztott meleg margarinnal összekeverjük.
A süteményt bevonjuk.
Legalább egy fél napot hagyjuk állni és azután szeleteljük.
Egy nyáron megjelent receptes újságban találtam a receptet.
Ott csokimáz került a tetejére,de így nekem jobban tetszik és passzol a sütihez.
Jó étvágyat hozzá!
