A recept nagyon könnyű és legalább olyan finom mint a Bounty csoki, csak sokkal olcsóbb!
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 3 evőkanál tej
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
A krémhez:
- 3 dl tej
- 3 evőkanál gríz
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 10 dkg kókuszreszelék
A belocsoláshoz:
- 0,3 dl tej
- 1 teáskanál kakaópor
A tetejére:
- 22 dkg tejcsokoládé
- 5 evőkanál tej
- 1 teáskanál vaj
Elkészítése:
A vajat a cukorral összekavarjuk, majd a tejet és tojásokat is beledolgozzuk. A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük, hozzáadjuk, csomómentesre keverjük. Sütőpapírral bélelt tesibe kanalazzuk a tésztát és 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük, fogpiszkálóval megnézzük, hogy átsült. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A tejet, a cukrot, a vajat és a grízt egy edénybe tesszük és lassú tűzön főzni kezdjük, forrástól számítva még 3 percen át főzzük, folyamatos kavargatás mellett. Amikor levesszük a tűzről, belekeverjük a kókuszreszeléket. A langyosra hűtött piskótát belocsoljuk a kakaós tejjel és rákenjük a krémet. A csokoládét felolvasztjuk és belekeverjük a tejet és a vajat, elkenjük a kókuszos réteg tetején. A sütit legalább 2 órára hűtőbe tesszük és fogyaszthatjuk.
