Nagyobbik unokámról neveztem el ezt a finom sütit, mert én magam szerint variáltam össze.
Sütök két darab sárga lapot és kettő kakaós lapot.
Sárga piskóta lap 1 laphoz: 4 tojás, 8 dkg porcukor, 8 dkg finom liszt, pici sütőpor
Kakaós lap 1 laphoz : 4 tojás, 8 dkg porcukor, 5 dkg finom liszt, 3 dkg kakaópor, 1,5 ek víz, 1 ek olaj,
5 gr sütőpor
Krém: 2,5 zacskó vaníliás pudingpor, 7,5 deci tej, 25 dkg kr. cukor, 25 dkg teavaj, 10 dkg margarin
Pudingot megfőzöm a tejben mikor leveszem a tűzről belekeverem a kr. cukrot és hagyom kihűlni. Szoba-hőmérsékletű vajat habosra keverek majd kicsinyenként hozzá keverem a pudingot. 15 dkg csokit lereszelek s már csak keverő lapáttal bele keverem a krémbe 0,5 deci rummal.
Összerakás: barna lap...krém...sárga lap...megkenem narancs dzsemmel...sárga lap...krém...
a tetejére kerül a másik barna lap. Tetejét is megkenem vékonyan krémmel és bekenem csokimázzal. 40x30 tepsi
Isteni finom ízt ad a süteménynek a narancs dzsem...jó étvágyat a Lara sütihez!
Császár Eta receptje
