- 60 dkg liszt
- 1 dkg sütőpor
- 17 dkg kristálycukor
- 1 dkg vaníliacukor
- 1 tojás
- 1 doboz tejföl
- 25 dkg margarin
A krémhez:
- 20 dkg porcukor
- 1 dkg vaníliacukor
- 3 csomag vaníliás pudingpor
- 1 citrom héja
- 3 doboz tejföl
- 8 dl tej
ELKÉSZÍTÉS
Összegyúrjuk a tészta alap anyagait. Két részre osztjuk a masszát és kinyújtjuk tepsi nagyságúra. Zsírozott tepsibe tesszük az egyik részét.
Kikeverjük kevés tejjel a pudingport a krémhez. Feltesszük forrni a maradék tejet, majd görcsmentesre keverjük puding porral.
Hozzáadagoljuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és a citromhéjat. Hagyjuk langyosra hűlni, majd beletesszük a tejfölt.
Rásimítjuk a krémet a tepsiben lévő tésztalapra. Rátesszük a másik kinyújtott lapot. Megszurkáljuk villával a tetejét és pirosra sütjük.
Elkészítési idő: 60 perc