Hozzávalók:
Elkészítés:
A tésztához a tojássárgát, porcukrot kikeverejük, majd kávéval, darált dióval, sütőporos liszttel dolgozzuk el, végül beleforgatjuk a felvert fehérjehabot.
Vajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe simítva megsütjük. (180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt.)
A krémhez a vízben feloldjuk a kávét. A mascarponét alaposan kikeverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a kávét és a többi alapanyagot, jól elkeverjük. A sütemény tetejére simítjuk és néhány órára a hűtőbe tesszük.
A tetejét megszórjuk kakaóval.