2015
jan
22
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 4 db tojás
- 20 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg darált dió
- 8 evőkanál főzött feketekávé
- 1 tasak sütőpor
- A krémhez:
- 50 dkg mascarpone
- porcukor (ízlés szerint)
- 1,5 dl tejszín
- 1 csomag zselatin fix
- 1,5 teáskanál instant kávé
- 1 dl víz
- A tetejére
- kakaópor
Elkészítés:
A tésztához a tojássárgát, porcukrot kikeverejük, majd kávéval, darált dióval, sütőporos liszttel dolgozzuk el, végül beleforgatjuk a felvert fehérjehabot.
Vajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe simítva megsütjük. (180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt.)
Hirdetés
[ ]
A krémhez a vízben feloldjuk a kávét. A mascarponét alaposan kikeverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a kávét és a többi alapanyagot, jól elkeverjük. A sütemény tetejére simítjuk és néhány órára a hűtőbe tesszük.
A tetejét megszórjuk kakaóval.
