MindenegybenBlog

Habos almás – varázslatos édes kísértés! Verhetetlen sütemény!

A fahéjas alma és a csodás hab… hmm fenséges! Az anyósom először megdicsérte, majd elkérte a receptjét! Ennyire szereti a család ezt a sütikét!

Hozzávalók

• 25 dkg margarin,
• 50 dkg liszt,
• 15 dkg porcukor,
• 1 dkg sütőpor,
• 4 tojássárgája,
• csipetnyi só,

a töltelékhez:

• kb. másfél kiló alma reszelve és kevés fahéj.

a habhoz:

• 7 tojásfehérje,
• 30 dkg cukor

Elkészítés

1. A tésztát meggyúrjuk, lapnak kinyújtjuk és kisütjük.
2. Erre egyenletesen rákenjük az almatölteléket.
3. 7 tojásfehérjét 30 dkg cukorral gőzön kemény habbá verünk, és a reszelt almatöltelék tetejére kenjük. Újra kisütjük, és tetszés szerint felvágjuk.

Készíthető túrótöltelékkel is.

2015-10-21 08:45:18 - Mindenegyben Blog