Ezen nem is kell gondolkozni, csak egyszerűen csináljuk meg és élvezzük a fantasztikusan finom, egyszerűen elkészíthető csokitorta örömet okozó ízét.
Vágjunk is bele, mindössze 3 tojásra, és 3 tábla tejcsokoládéra lesz szükségünk, ahogy az alábbi videóban is szemléltetik.
Első lépésként törjük fel a tojásokat, és válasszuk szét a fehérjét a sárgájától, mindkét részt külön edénybe téve. A fehérjéket tartalmazó edényt tegyük be a hűtőbe. Ezután állítsuk be a sütőt 170 Celsius fokra, hogy előmelegedjen, majd egy hőálló edénybe tegyük bele a felkockázott csoki táblákat, és gőzt felett olvasszuk fel.
Ha ez kész, vegyük elő a tojásfehérjéket, és egy mixerrel verjünk habot belőlük, legyen annyira kemény, hogy amennyiben az edényt fejre fordítjuk a hab ne essen ki. Ha a felolvasztott csokoládé kissé kihűlt, adjuk hozzá a 3 tojás sárgáját, és alaposan keverjük össze. Ezután tegyük bele a kemény hab negyedét, és keverjük bele a csokis krémbe, majd mehet bele a többi hab is.
A tortasütő formát béleljük ki sütőpapírral, öntsük bele a csokis masszát és mehet 30–40 percre a sütőbe.
Készen is van. Jó nassolást!
