Gyors mákos szelet – kissé elfelejtett recept, pedig finom

Gyermekkorom rég keresett receptje,  újból elkészítem! Ismerje meg a családom is, mi nagyon szerettük.

Hozzávalók

• 2 tojás,
• 2 deci tejfel,
• 30 deka cukor,
• 15 deka finom liszt,
• 7 deka margarin,
• 15 deka darált mák,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• egy fél citrom reszelt héja,
• 10 deka mazsola,
• 10 deka dió,
• késhegynyi sütőpor,
• zsír,
• liszt a tepsi kikenéséhez

Elkészítése

Habosra kikeverjük a cukrot  az egész tojásokkal, és a sütőporral, majd tovább keverjük a tejfellel. Beleadjuk az olvasztott margarint, a lisztet, a darált mákot, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot, végül a durvára vágott diót és a mazsolát.

Kisebb kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, és közepes tűznél megsütjük.

A kisült tésztát deszkára borítjuk és lassan felszeleteljük.