MindenegybenBlog

Fahéjas szilvás pite, az egyik legfincsibb gyümölcsös pite, olcsó és gyors recept! :)

A szilva kedvelők ezt imádni fogják. Nagyon fincsi és az elkészítése sem bonyolult.

Hozzávalók a tésztához:

• 50 dkg liszt
• 2 evőkanál porcukor
• 1 teáskanálnyi őrölt fahéj
• 20 dkg vaj
• 2 tojássárgája
• 4 evőkanál tejföl
• 1 csomag sütőpor

A töltelékhez:

• 1 kg szilva
• fél citrom reszelt héja
• 3 evőkanál cukor
• 2 teáskanálnyi őrült fahéj
• 1 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítése:

A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően kettőbe osztjuk és kinyújtjuk. Az egyik tésztát kivajazott sütőformába simítjuk, megszórjuk a zsemlemorzsával, hogy ne ázzon át. A szilvát kimagvazzuk és felvagdossuk. A cukrot és a fahéjt összekeverjük, ezzel megszórjuk a szilvát, majd az egészet a tésztára halmozzuk. Beborítjuk a másik tésztával és megszórjuk fahéjas cukorral. 30 perc alatt 180 fokon készre sütjük és már szeletelhetjük is. 

2014-07-29 12:34:09 - Mindenegyben Blog