EMELETES SPORTSZELET RECEPT

Hozzávalók:Tészta:37 dkg liszt5 dkg zsír12 dkg porcukor2 ek kakaópor1 egész tojás1/2 csomag sütőpor1 csapott ek szódabikarbónakevés tejKrém:8 dl tej10 dkg liszt25 dkg porcukor1 kocka Rama margarin1 rumaromaMáz:5 dkg Rama margarin3 ek tej15 dkg porcukor2 ek kakaópor3 sportszeletElkészítése:A tészta hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható legyen. 4 részre osztjuk, és lapokat sütünk. A krémhez a tejben simára keverjük a lisztet, és felfőzzük, majd hűtjük. A Rama margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt, főtt krémmel összekeverjük, és hozzáadjuk a rumaromát. A lapokat megtöltjük a krémmel. A mázhoz a Rama margarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a tejet, a kakaóport, és felfőzzük alacsony hőfokon, nehogy megégjen. Beletördeljük a sportszeleteket, és addig keverjük, amíg felolvad. A langyosra hűlt mázat rákenjük a tésztára, és hűtőbe tesszük. Másnap szeleteljük.