MindenegybenBlog

Ellenállhatatlan Mississippi sütemény édes szájúaknak

Annyira finom ez a sütemény, és a dió még jobb ízt ad neki. Mindenképpen ki kell próbálni, nagyon könnyű elkészíteni :-)

Hozzávalók:

Tészta:

• 120 olvasztott vaj vagy margarin
• 240 g kristálycukor
• 60 g cukrozatlan kakaópor
• 4 nagy tojás (enyhén felverve)
• 1 teáskanál vanília aroma
• 1 csipet só
• 180 g liszt
• 180 g apróra vágott dió
• 300 g pillecukor

Csokimáz:

• 500 g szitált porcukor
• 1 dl tej
• 30 g lágy vaj
• 40 g cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:

• 1. Egy nagy keverőtálban összekeverjük a vajat és a következő 5 hozzávalót. Belekeverjük a lisztet és a diót.
• 2. Egy 40 cm x 25 cm-es sütőtálba beleöntjük a masszát.
• 3. 180 fokon 20-25 percig sütjük a tésztát, majd fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy elkészült-e.
• 4. Kivesszük a sütőből és a meleg tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk a pillecukrokat. Visszatesszük a sütőbe és még 5 percig sütjük.
• 5. A csokimáz minden összetevőjét kézi mixerrel összekeverünk, amíg egyenletes mázat nem kapunk. Összefőzzük az egészet.  A süti tetejét leöntjük a csokimázzal.
• 6. Egészen kihűtjük a sütit, majd kockákra vágva tálaljuk.

2014-12-29 14:48:24 - Mindenegyben Blog