MindenegybenBlog

Tésztához:

• 6 tojás
• fél Rama
• 6 ek cukor
• 6 ek liszt
• fél cs sütőpor

Krémhez:

• 6 dl tej
• 2 cs karamellás pudingpor
• 2 cs karamellás cukor
• fél Rama
• 1 ek liszt
• 5 ek cukor

Tetejére:

• 2 cs tejszínpor
• 2 cs habfixáló
• 3 dl tej

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a margarinnal és a cukorral, beletesszük a lisztet és a sütőport és a tojásfehérje keményre vert habját.
Előmelegített sütőben megsütjük.

A tejet feltesszük a tűzre, beletesszük a margarint, a karamellás cukrot és a lisztet.
A pudingot kevés tejjel és a cukorral elkeverjük, és beleöntjük a tejbe, és állandó keverés mellet sűrűre főzzük. Ne ijedjünk meg, ha a karamella cukor nem olvad el, direkt ez a jó benne.
Rásimítjuk a kihűlt tésztára.

A tetejére a tejben elkeverjük a habot és a habfixet, kemény habbá verjük, a sütemény tetejére tesszük, és megszórjuk kakaóporral.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon finom így hogy még karamellás cukor is lett adva a krémhez,de akár még karamelizált cukorral is lehet próbálkozni.