Hozzávalók:
- 6 tojás
- fél Rama
- 6 ek cukor
- 6 ek liszt
- fél cs sütőpor
Krémhez:
- 6 dl tej
- 2 cs karamellás pudingpor
- 2 cs karamellás cukor
- fél Rama
- 1 ek liszt
- 5 ek cukor
Tetejére:
- 2 cs tejszínpor
- 2 cs habfixáló
- 3 dl tej
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a margarinnal és a cukorral, beletesszük a lisztet és a sütőport és a tojásfehérje keményre vert habját.
Előmelegített sütőben megsütjük.
A tejet feltesszük a tűzre, beletesszük a margarint, a karamellás cukrot és a lisztet.
A pudingot kevés tejjel és a cukorral elkeverjük, és beleöntjük a tejbe, és állandó keverés mellet sűrűre főzzük. Ne ijedjünk meg, ha a karamella cukor nem olvad el, direkt ez a jó benne.
Rásimítjuk a kihűlt tésztára.
A tetejére a tejben elkeverjük a habot és a habfixet, kemény habbá verjük, a sütemény tetejére tesszük, és megszórjuk kakaóporral.
Tipp / megjegyzés:
Nagyon finom így hogy még karamellás cukor is lett adva a krémhez,de akár még karamelizált cukorral is lehet próbálkozni.
