A tésztához:
A lapok lekenéséhez:
A krémhez:
A díszítéshez:
A krémhez a pudingporokat a cukorral és a tejjel felfőztem, majd még forrón hozzákevertem a diót. Kihűtöttem, és a margarinnal habosra kevertem, rum aromával ízesítettem.
A piskótához a tojásfehérjéket a cukorral keményre felvertem, hozzáadtam a tojássárgákat, a citrom reszelt héját és levét, és a 4 evőkanál forró vizet. Jól kidolgoztam. A lisztet a sütőporral összekevertem, és a masszába óvatosan belekevertem. Egy 29 × 34 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleltem, és a tésztamasszát beleöntöttem, elsimítottam. Előmelegített sütőben 180°C-on aranysárgára sütöttem. Miután kihűlt, a piskótát hosszában kettévágtam.