Egyszerű recept és szinte elronthatatlan. Fincsi és mutatós édesség!
Hozzávalók a tésztához:
A tetejére:
Elkészítése:
A vajat habosra kavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és robotgéppel összekeverjük. Amikor krémes állagúvá válik hozzáadjuk a többi alapanyagot is és újra összekeverjük robotgéppel, majd a tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. 35 percen át sütjük 180 fokon. Közben a tojásfehérjét felverjük a cukorral. Mikor a tészta megsült, ráhalmozzuk és visszatesszük a sütőbe pár percre, amíg a hab keménnyé válik. Hagyjuk kihűlni és szeleteljük.