Főzd le a kávét, és hagyd hűlni. A csokoládét törd össze egészen finomra, vagy reszeld le. A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját keverd össze a mascarponéval és a porcukorral. Dolgozz kézi habverővel, úgy a legegyszerűbb. A fehérjét verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd össze a krémmel, végül keverd hozzá a csokireszeléket.
tipp:
kevés krém,piskóta,krém,tetejére a maradék krém kerüljön.
Ötlet:
Én a sorok közé kiwi szeletet is szoktam tenni.:)