MindenegybenBlog
Csokis-gesztenyés szelet
Hozzávalók:
- 6 tojásból kakaós piskóta
- 2 csomag tejszínízű pudingpor
- 6 dl tej
- 18 dkg cukor
- 25 dkg margarin
- 25 dkg gesztenye
- 10 dkg étcsokoládé
- 25-30 db szögletes keksz (pl. Petit Beurre)
Így készült:
Elkészítettem és megsütöttem a
piskótát egy 28×32 cm-es tepsiben.
A pudingporokat elkevertem a tejben és sűrűre főztem. Időnként megkavarva hűlni hagytam.
A margarint a cukorral kikavartam. Kanalanként hozzáadtam a kihűlt pudingot. A krémet elfeleztem.
Feléhez hozzáadtam a kiolvadt gesztenyepürét. A piskótára kentem, beborítottam keksszel.
A csokit gőz fölött felolvasztottam. Hagytam kicsit hűlni, aztán a krém másik feléhez kevertem. A kekszrétegre kentem. A krém tetejét villával becsíkoztam.
Másnapra a keksz átpuhult, s lehetett szeletelni.
2015-02-19 11:43:22 - Mindenegyben Blog