Igazi abbahagyhatatlan finomság
hozzávalók / 12 adag
- 60 dkg cukor
- 20 ek víz
- 25 dkg margarin
- 60 dkg darált keksz
- 60 dkg darált dió
- 10 dkg főzőcsoki
- 2 ek kakaó
Máz:
- 5 dkg főzőcsoki
- 1 ek kakaó
- étolaj
- elkészítés
Felmelegítjük a cukrot a vízzel, amint elkezd forrni, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a margarint, kekszet és a diót. Elfelezzük a masszát, a felébe beledolgozzuk a csokit és a kakaót.
Kiolajozzuk a zománcos tepsit (33x34cm). A tepsi méretéhez megfelelő nagyságú sütőpapírt készítünk elő, ezt használjuk, mivel könnyen leválik róla a massza, amikor belefordítjuk a tepsibe. A nyújtófát betekerjük folpack fóliával, így nem tapad rá a massza.
A csokis alap felét ráhelyezzük a sütőpapírra, a megadott méretre nyújtjuk. Belefordítjuk a tepsibe, a tetejéről lehúzzuk a papírt. A sárga alap is ugyanígy kerül a tepsibe, majd újra a barna és sárga alap.
Másnapig pihentetjük, ezután kerül rá a csokimáz. Miután megdermedt a máz, fölszeleteljük 1,5x4cm alakúra.
